豆角大酱烧肉

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剑客00000005
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豆角大酱烧肉的用料

五花肉 500克 豆角 300克
葱姜 适量 酱油 适量
韩式大酱 适量 糖 少许
鸡精 少许 料酒 少许

豆角大酱烧肉的做法

步骤1

豆角用手去筋并撕成寸段，葱挽结，姜切片。

步骤2

五花肉切块后焯水并冼净，锅内热油，六成热时，下入五花肉煸炒至微黄。

步骤3

烹入料酒，翻炒，下入酱油、大酱、糖翻炒至肉上色。

步骤4

倒入开水没过肉，大火烧开后改小火焖一个小时。

步骤5

倒入豆角，下入鸡精调味，继续焖至豆角断生即可

豆角大酱烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-04-05

©本菜谱的做法由 剑客00000005 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 香 东北菜 小吃 中国菜

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