红烧豆腐丸子

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偶然00000008

偶然00000008

2009-04-06
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

豆腐250克 肉末50克
海米15克 200克
250克

辅料

 
50克 少许
少许 适量
少许 少许
适量

红烧豆腐丸子的做法步骤

1. 豆腐捣烂、加肉末、海米、葱末、姜末、精盐、味精、淀粉搅动匀。

2. 将上料做成大丸子。

3. 把花生油倒入锅内,烧至五成熟时,放入大丸子,炸好。

4. 五花肉切块红烧后加入海带丝,再炖1小时。将豆腐丸子放入红烧肉和海带内,用文火炖1小时后即可食用。

©本菜谱的做法由 偶然00000008 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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