巧克力塔

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大堡礁

大堡礁

2010-06-07
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

巧克力塔的做法步骤

1. 将巧克力布丁馅填装八分满于塔模内,入炉。

2. 烤箱温度,上火180℃╱下火180℃,烘烤约20~25分钟。

3. 鲜奶油隔水加热,煮沸前,熄火加入切碎的巧克力使其融化,拌匀至巧克力煳呈光滑面,即为巧克力淋酱。

4. 将作法4巧克力淋酱,淋在作法3烤好的巧克力塔上,放入冰箱冷藏约30分钟即可。

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