一品香酥藕

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梦舞蝶飞

梦舞蝶飞

2009-04-08
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

莲藕 肉馅
鸡蛋

辅料

 
面粉

一品香酥藕的做法步骤

1. 将莲藕去皮洗净,第一刀切至三分之二处,第二刀切断,依次切好备用;

2. 肉馅中加入辣椒酱、姜水、葱花、胡椒粉、料酒搅拌均匀,取一器皿,加入面粉、生粉、吉士粉、鸡蛋,用水搅拌成面糊;

3. 莲藕中夹入肉馅再裹一层面糊,依次做好后入油锅炸至两面金黄即可

分类:

下午茶
©本菜谱的做法由 梦舞蝶飞 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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