美丽厨娘--蜜汁土豆--软软滑滑好滋味

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飘飘小厨

飘飘小厨

2009-04-09
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

土豆300克 50克
面粉50克

辅料

 
500克
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

美丽厨娘--蜜汁土豆--软软滑滑好滋味的做法步骤

1. 土豆去皮煮熟烂,我的土豆比较大,所以切成块状再煮,方便煮烂。

2. 土豆捣烂后加入面粉搅拌成团,做成小圆饼备用

3. 热油,放入土豆饼

4. 煎至两面金黄,土豆饼被煎透后捞出

5. 锅中留油,炒熔蜜糖,入水

6. 下入土豆饼,使蜜汁均匀裹上倒出即成。

小贴士

没有蜜糖可以用蜂蜜和糖代替

分类:

下午茶
©本菜谱的做法由 飘飘小厨 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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