韩式泡菜风味烧

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点心匣子

点心匣子

2010-06-08
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

韩式泡菜风味烧的做法步骤

1. 先将五花肉薄片炒至上色,盛起备用;韭菜洗净,切成2公分长段;泡菜沥干汤汁备用。

2. 面煳中加入作法1的材料、高丽菜丝、蛋一起混拌均匀。

3. 平底锅加热后上一层薄油,倒入作法2的材料,焖煎至表面上色酥脆。

4. 翻面后,继续焖煎煮至表面上色酥脆即可盛起,涂上煎饼酱汁,撒上青海苔粉、柴鱼片即完成。

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