肉末炒蕨菜

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偶然00000008

偶然00000008

2009-04-09
春天一到万物生长,蕨菜也探出毛茸茸的卷头,长出了嫩芽。这是刚从野外采来新鲜的蕨菜,无污染无化学成分纯绿色食品
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

蕨菜 肉末

辅料

 
红椒适量 少许
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

肉末炒蕨菜的做法步骤

1. 摘去卷头。用开水焯一下,投入凉水中(这样一可以去风,二则一次吃不完,留着以后吃,不会变老,隔一天换一次水也不会变坏。)





切成寸段。





下油锅,放盐,加肉末、红椒、味精炒熟即可

2. 切成寸段。

3. 下油锅,放盐,加肉末、红椒、味精炒熟即可。

©本菜谱的做法由 偶然00000008 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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