生炒糯米饭

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偶然00000008

偶然00000008

2009-04-13
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

糯米500克 赤豆
25克

辅料

 
红枣15枚 150克
猪油50克
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

生炒糯米饭的做法步骤

1. 将赤豆、龙眼肉、红枣(去核)洗净。

2. 糯米洗净,沥干水分。

3. 炒锅置于火上,下猪油烧至四成热时,将糯米倒入翻炒,加入赤豆、龙眼肉、红枣和白糖,翻炒均匀,加适量清水,大火煮沸,再翻炒至水与米持平,最后用筷子在饭上扎几个洞,用小火焖30分钟即可食用

©本菜谱的做法由 偶然00000008 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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