花饺

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枫竹灵

枫竹灵

2009-04-14
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

500克 300克
50克 玉米50克
马蹄50克

辅料

 
适量 适量
少许
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

花饺的做法步骤

1. 将猪肉剁成泥,香茹、马蹄切丁,玉米洗净备用;分三个盘,装香茹、玉米、马蹄,并在每个盘中加入猪肉泥,搅拌均匀,加适量油、盐调味,就成了三种馅;

2. 拿一块饺子皮,包入适量的馅,然后捏出五个角(如图2)

3. 再将五个角分别向内卷,就成一朵小花了,然后在中间点一滴蛋黄作装饰;

4. 还可以包成其他形状,依个人爱好做。最后装盘入锅蒸大约15分钟。

小贴士

如果觉得馅太干,可以在搅拌时适当加些水,这样包出来的饺子里面才有水份,不会干巴巴的,口感也会清点。当然,依个人口味,也可以包其他馅料。

分类:

小吃年夜饭
©本菜谱的做法由 枫竹灵 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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