酸辣萝卜丝

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蝶飞

蝶飞

2009-04-15
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

白萝卜300克

辅料

 
香菜15克 30克
4克 10克
20克 15克
1克 10克
青蒜25克 少许

酸辣萝卜丝的做法步骤

1. 将萝卜洗净,去皮,切成5厘米长、0.3厘米见方的丝,加入少许精盐拌匀,腌5分钟,挤干水分;青蒜择洗干净,切成3厘米长的粗丝;姜去皮洗净,切成细丝;香菜洗净,切段。

2. 将萝卜丝、姜丝、青蒜丝、香菜放入盆内,加入酱油、白糖、醋、味精、香油、辣椒油拌匀,盛入盘内即成

©本菜谱的做法由 蝶飞 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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