榨菜肉酱

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姗尼娅

姗尼娅

2010-06-08
榨菜若太咸,须用冷水略浸泡片刻,然后挤干水份再切末。
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

榨菜肉酱的做法步骤

1. 将绞肉炒香,再加入蒜末与海鲜酱炒入味后,依序加入调味料2,煮至水份略为收干。

2. 因为小黄瓜会出水,所以等要食用前再拌入作法1的酱料中即可。

3. 拌面食用时可适量拌入香油、葱花增添风味。

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