薏米腐竹素汤

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蝶飞

蝶飞

2009-04-17
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

薏米一两 白果二两
二两 粟米二条

辅料

 
红萝卜四两 0.25个
适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

薏米腐竹素汤的做法步骤

1. 洗干净薏米。

2. 白果去壳,去衣和去心、清洗干净。

3. 洗干净鲜腐竹。

4. 洗干净粟米,切件。

5. 红萝卜去皮,洗干净后切件。

6. 陈皮浸软刮去瓤。

7. 烧滚适量水,放入薏米、白果、腐竹、粟米、红萝卜和陈皮,水滚后改慢火煲一小时半,下盐调味即成。

分类:

素食主义煲汤
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