尖椒蘑菇肉片

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yuezh

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2008-01-08
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

猪瘦肉200克 200克
尖椒3个

辅料

 
适量 适量
适量 适量
适量 适量
适量
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

尖椒蘑菇肉片的做法步骤

1. 猪肉切片,加生抽、鸡精、淀粉腌制10分钟

2. 蘑菇洗净撕成长条状,尖椒洗净切丝,葱、蒜切末备用

3. 锅烧热,倒入食用油,待油滚开,倒入肉片,过油

4. 用锅内余油,加入葱蒜,爆香,倒入尖椒和蘑菇,加盐和鸡精,翻炒

5. 待尖椒和蘑菇炒熟,倒入肉片,翻炒片刻,起锅即可

小贴士

没有什么讲究,非常家常的一个菜。

©本菜谱的做法由 yuezh 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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