香豉酱

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大堡礁

大堡礁

2010-06-08
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

香豉酱的做法步骤

1. 豆豉放入小碗中,加入适量热水泡约5分钟,捞出沥干后,切碎备用。

2. 热锅倒入沙拉油烧热,放入作法1的豆豉和蒜末以小火炒约1分钟,加入水及其他材料拌匀煮滚,熄火放凉即可。

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