煎素猪排

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偶然00000008

偶然00000008

2009-04-22
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

莲藕1小段 荸荠140公克
40公克 40公克

辅料

 
1大匙 1大匙
1小匙 1/2小匙
1小匙 1小匙
1大匙 1大匙
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

煎素猪排的做法步骤

1. 莲藕洗净切薄片,勃荠拍碎;香菇头泡软拍碎;素碎肉泡软挤干水分。

2. 将1料拌入2料作成排骨型,中间夹入莲藕放入蒸笼蒸12分钟,取出沾上面粉,放入热锅煎成两面金黄色即可。使用时可沾上番茄酱。

分类:

朋友聚餐
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