苜蓿芽饭

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点心匣子

点心匣子

2010-06-08
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

苜蓿芽饭的做法步骤

1. )将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15分钟,将其他材料分别洗净沥干,小黄瓜切成小丁状备用。

2. )将平底锅预热,放入少许油,蒜末爆香后,再放入菜脯、鸡丁略炒过,最后加入调味料1拌炒均匀后盛起备用。

3. )将盐先加入米中拌匀,再将作法的材料铺在米上,放入电锅中煮熟,开关跳起后,加入小黄瓜片,再焖约15∼20分钟。

4. )用饭匙由下往上拌匀,盛起后再将苜蓿芽拌入后即可食用。

分类:

粥饭
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