三鲜锅煲

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allen

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2008-01-08
难度:配菜(中级) 时间:10分左右

主料

香菇 冬笋
火腿
胡萝卜 莴笋

辅料

 
猪油

三鲜锅煲的做法步骤

1. 香菇、冬笋、皮肚切成片,下锅煮熟,用调料调味,起锅放入小砂煲中。

2. 火腿、胡萝卜、莴笋切成长片,焯水后整齐摆放在小砂煲中的菜肴上,烧热即食。

小贴士

1.锅煲的菜料要新鲜、干净。
2.成菜在色泽和造型上要美观悦目。

分类:

煲汤
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