清新爽口的黄瓜拌粉皮

13845浏览 104收藏

分享到微信

清新爽口的黄瓜拌粉皮

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
我爱金毛

我爱金毛

2009-04-29
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

黄瓜1根 粉皮1张

辅料

 
1小勺 1小勺
少量 少量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

清新爽口的黄瓜拌粉皮的做法步骤

1. 黄瓜切丝用盐腌一下

2. 锅里烧开水,把粉皮焯一下后过凉开水后切丝

3. 倒掉黄瓜丝中腌出来的水,和粉皮放一起后,加入调味料,一起拌匀,咸淡自己再掌握一下.

小贴士

豆豉酱已经很咸了,腌黄瓜的时候盐不要放太多,以便后期操作时可以调节口味.
另此款菜不放葱蒜,不用起油锅,所以很清淡,但有豆豉的咸香和微辣的口感,很爽口清新的,不吃葱蒜的朋友必须试一下.

分类:

下饭菜下酒菜
©本菜谱的做法由 我爱金毛 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 清新爽口的黄瓜拌粉皮