芝士海鲜盏

2274浏览 0收藏

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

扫一扫
边看边做更方便

2010-06-08

份量：4人份

芝士海鲜盏的做法步骤

1. )将馅料的奶油加热至融化后，倒入面粉炒香备用。

2. )将馅料的材料洗净，全部都切成小丁，汆烫过后放入油锅中炒香，再加入调味料，等水滚后转小火，倒入作法的面粉煳勾芡，等芡汁略收干后熄火，即为馅料。

3. )将外皮材料全部混合后，搓揉均匀，再分成12块，用手掌一一压成圆片状，然后放在蛋塔模型上，用拇指稍微整形备用。

4. )将馅料平均放在模型上，并刷上蛋黄液，撒上起司粉，烤箱加温至250℃，将海鲜芝士盏放入烤约15∼20分钟，至表皮金黄即可。

©这是一道转载菜谱，如果你认识原创作者，可以让Ta来认领或要求删除打印

上传我做的这道菜

很多人在吃蛋糕等烘焙类食品时，总是非常纠结。一方面想要享受甜品带来的口腹之欲，一...

你当前的位置：豆果美食 > 菜谱 > 芝士海鲜盏