京酱肉丝卷

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宠儿

宠儿

2009-05-03
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

5两 豆腐皮一张

辅料

 
一勺 两勺
少量 少许
少许
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

京酱肉丝卷的做法步骤

1. 锅里放油烧热,少许葱爆香,倒入肉丝打散,放黄酒,糖,迅速炒至断生,适量加盐,味精调味。

2. 然后调些水淀粉勾芡。

3. 豆腐皮放在盘子里,将肉丝盛入,卷成卷,切段,摆盘,撒上葱姜蒜,滴上香油。放入微波炉热3分钟。大功告成

小贴士

好看,简便更好吃的京酱肉丝卷儿~

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