鸡肝酱

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鸡肝酱的用料

鸡肝400公克 牛奶适量
奶油2大匙 鲜奶油3大匙
盐适量 胡椒粉适量

鸡肝酱的做法

步骤1

)将鸡肝用清水浸泡至无血水,再用牛奶浸泡半天去除腥味备用。

步骤2

)鸡肝取出后擦干,均匀撒上盐、胡椒粉备用。

步骤3

)把奶油放入平底锅中烧热,再把鸡肝放入,慢慢煎熟。

步骤4

)最后把鸡肝打成泥状,加入鲜奶油及少许盐、胡椒粉拌匀即可。

鸡肝酱的烹饪技巧


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创建时间:2010-06-08

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    / 5 鸡肝酱的做法步骤

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