蒜苔炒米粉

9901浏览 50收藏

分享到微信

蒜苔炒米粉

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
童心美食

童心美食

2009-05-09
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

蒜苔1把 木耳3朵
鸡蛋2枚 一块
米粉1把

辅料

 
适量 适量
少许 少许
少量

蒜苔炒米粉的做法步骤

1. 将木耳.蒜苔摘洗干净,蒜苔切寸段.木耳随意切几刀,姜切丝,通脊肉切片备用。

2. 锅中放水,开锅后放入米粉煮6.7分钟捞出,过凉水后控水备用。

3. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀,炒锅中炒熟备用。

4. 炒锅中到入食用油,先加入姜丝炒出香味,加入一小勺剁椒酱.蒜苔.木耳一同下锅炒一会,再加入生抽.盐.煮熟的米粉.炒熟的鸡蛋继续炒匀,出锅前淋入香油,盛入盘中上面放上切好的通脊肉片开吃。

小贴士

成品:色.香.味俱佳。

材料可根据当季新鲜蔬菜搭配。(如:青椒.红萝卜.葱头.香菇等)

©本菜谱的做法由 童心美食 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

这个菜谱没有被加入菜单加入菜单

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 蒜苔炒米粉