椰汁咖哩烩饭

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洛库洛库

洛库洛库

2010-06-08
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

虾仁1两 1两
1两 洋葱1/2两
青椒1/2两 红甜椒1/2两
6两 1小匙
2小匙 奶油1小匙
1小匙 1小匙
160cc

椰汁咖哩烩饭的做法步骤

1. 虾仁、鲜鱼片、新鲜干贝、洋葱、青椒、红椒、黄椒洗净并切块,再分别以沸水汆烫后捞起沥干;调味料A调制成太白粉水备用。

2. 将奶油放入锅中加热,加入作法1的洋葱爆香,再放入作法1的其他材料与调味料C一起煮开后,再将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡,起锅淋在白饭上即可食用。

分类:

粥饭
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