肉丝海带

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艳阳00000002

艳阳00000002

2009-05-11
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

猪肉一小块 海带一根

辅料

 
尖椒一个 一小段
三片 两个
适量 一小勺
一小勺

肉丝海带的做法步骤

1. 海带提前用温水泡开,洗干净,切成宽一点的条待用。

2. 肉洗干净切成薄片待用。尖椒去蒂去籽切条。

3. 葱姜蒜切茉,开火倒入适量的油,油热后放入姜末,姜末发黄后倒入葱姜蒜炒香,再放入肉片翻炒至肉发白,随后放料酒,盐,酱肉,尖椒翻炒,肉上色后放入海带丝翻炒一分钟。

4. 加少许水后再炒两分钟出锅装盘即可。

分类:

下酒菜
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