松化牛肉

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宠儿

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2010-06-08
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

松化牛肉的做法步骤

1. 先将牛后腿肉冷冻至稍微结硬后,再取出切成薄片。

2. 将牛后腿肉片放入120℃油锅炸约12分钟,至干扁、香味溢出即可捞起。

3. 将炸好的牛肉片加入材料1及调味料拌均,装盘后撒上白芝麻即可食用。

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