青椒回锅肉

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小妖00000006

小妖00000006

2009-05-22
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

五花肉300克 青椒五支

辅料

 
适量 适量
少许 适量
少许
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

青椒回锅肉的做法步骤

1. 将五花肉用水煮熟,盛出待冷却,切成薄片。青椒切块备用。

2. 起锅放少量油,放入姜蒜爆香,再放入切好的五花肉翻炒10秒。

3. 放入青椒块翻炒;放入盐、醋、老干妈、酱油、鸡精,出锅.

小贴士

五花肉要煮得熟透,要不然不好切成薄片。

分类:

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