印度馕

28569浏览 248收藏

分享到微信

印度馕

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
随心随意

随心随意

2009-05-29
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

高筋面粉500g 10g
5g 8g

辅料

 
酸奶2大勺 牛奶270cc
鸡蛋一个
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁;炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

印度馕的做法步骤

1. 把材料一起过筛到面盆里

2. 牛奶加热到微热倒入面粉

3. 再加入酸奶、鸡蛋搅拌

4. 揉成光滑面团发酵

5. 发好的面团

6. 排气,分割滚圆成大小均匀的面团

7. 继续放置10分钟

8. 用擀面杖擀成树叶形

9. 放在平底锅里(不要放油),盖上盖,小火煎熟

小贴士

吃的时候蘸咖喱。吃不完,第二天还可以切小块炒来吃

分类:

早餐主食
©本菜谱的做法由 随心随意 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 印度馕