红烧福寿鱼

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枫竹灵

枫竹灵

2009-05-29
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

一条

辅料

 
适量 适量
适量 适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

红烧福寿鱼的做法步骤

1. 鱼洗净,腌些盐;葱切段,姜切丝备用

2. 锅内倒适量油,放入姜丝,加热到七八成热时把鱼放入

3. 将鱼小火煎至熟再转大火煎至两面金黄色

4. 倒酱油加些清水,盖上锅盖焖至水差不多收干,放入葱段略炒一下即可装盘

分类:

下饭菜
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