香蕉冰棍

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风中彩虹

风中彩虹

2009-05-31
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

3两 100克
香蕉2根

辅料

 
适量 4支

香蕉冰棍的做法步骤

1. 香蕉去皮,从中一切成两段,分别插入冰棍棒。垫一张油纸,放入冰箱冷冻15分钟

2. 黑巧克力放入一个小碗中,再将小碗放入盛水的锅中,小火加热,使碗内的巧克力慢慢融化。一定要小火,水温不能过高

3. 融化好的巧克力液,稍晾凉

4. 取出冻好的香蕉,用小勺将巧克力液浇在香蕉上,使整个香蕉都涂满巧克力液

5. 再撒上彩色糖针或碎果仁,待表面的巧克力晾干后,继续放入冰箱中冷冻即可

小贴士

1、香蕉放入冰箱冷冻时,下面要垫上油纸,以防粘连
2、香蕉上涂满巧克力后撒果仁碎和糖针时动作要快,因为香蕉很凉,巧克力很快就会晾干。
3、香蕉冰棍从冰箱取出后,要在室温中放置几分钟再吃,否则香蕉会非常硬

©本菜谱的做法由 风中彩虹 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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