红烧鲅鱼

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馋丫头0000002

馋丫头0000002

2009-05-31
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

鲅鱼2斤(3条)

辅料

 
适量 适量
适量 适量
红尖椒1个

红烧鲅鱼的做法步骤

1. 鱼开膛去除内脏,剪掉鱼头,把鱼切成3段

2. 开火坐炒勺倒油,油为一般的炒菜量就行,烧热油

3. 把一碗的配料倒进去

4. 锅开后再放鱼,锅再开后转小火至收汁,出锅装盘即成

小贴士

此菜为越回锅越入味好吃,建议大家不要一次把汤收的特干。

分类:

下酒菜下饭菜
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