蔬菜咖喱

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宠儿

宠儿

2009-06-01
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

2汤匙 土豆1个
胡萝卜2个 洋葱1个

辅料

 
500ml 3克
3汤匙
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

蔬菜咖喱的做法步骤

1. 先将土豆,胡萝卜,洋葱洗净切块

2. 热锅凉油,小火将咖喱卤下锅

3. 将土豆,胡萝卜下锅翻炒

4. 加入高汤

5. 炖煮土豆9成熟后放洋葱

6. 稍加炖煮后加盐,出锅....

小贴士

因为用的是高汤就不要加鸡晶了

炒咖喱卤或咖喱粉时一定要用小火,大火就会糊....

这是2人份

©本菜谱的做法由 宠儿 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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