参金冬瓜汤

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小七

小七

2010-06-08
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

参金冬瓜汤的做法步骤

1. 清水把太子参和金银花清洗干净后分别装入两个一次性茶包;冬瓜洗净去皮后切成薄片;金华火腿切成片备用

2. 把太子参、金银花茶包放入锅内,加入1升清水煎煮半小时后捞出金银花、太子参茶包扔掉

3. 把生姜和火腿片放入汤内文火煮约半小时后放入冬瓜煮熟,最后撒上少许味精、盐和葱烧滚即成。

分类:

煲汤
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