板栗烧鸡

6623浏览 26收藏

分享到微信

板栗烧鸡

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
宠儿

宠儿

2009-06-02
最好买剥掉外壳的板栗,洗干净后在开水里煮10分钟,在温热的时候,薄膜很轻易就可撕去。同时板栗也基本熟了,和土鸡一起再焖烧10分钟就又粉又甜,鸡块也很嫩滑。
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

板栗300克 土鸡半只

辅料

 
姜丝适量 少许
少许 少量
少许

板栗烧鸡的做法步骤

1. 土鸡斩块,加料酒、沙姜粉、盐腌2小时;

2. 板栗去掉薄膜,切半;

3. 烧热锅中的油,下姜丝爆香;

4. 下鸡块翻炒片刻,倒入板栗翻炒几下;

5. 加200毫升开水,加盖中小火焖烧10分钟;

6. 最后加入蚝油调味。OK!

小贴士

营养美味

分类:

禽类
©本菜谱的做法由 宠儿 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

十大禽类热门菜谱

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 板栗烧鸡