韩式烤肉

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宠儿

宠儿

2009-06-02
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

500g

辅料

 
1袋 适量
生菜一棵
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

韩式烤肉的做法步骤

1. 我选的是牛上脑,切薄片。

2. 用大喜大的烤肉酱拌好,浸一段时间最好。

3. 然后煎锅里加油,中火煎就好,熟的程度依个人喜好酌情处理。

4. 洗干净生菜包着吃就可以了,味道很棒的。

小贴士

1. 不要顺着肉的纹路切,口感会变差。
2. 我自己喜欢煎得肉火大一点,那样酱的味道也比较好。


价格上说,去韩餐馆吃顿烤肉怎样都要上百的,自己在家里做,这一餐成本总共不到20块钱,生菜和酱还都才用了一半,就把自己喂饱饱,把心情也喂好。

健康方面呢,避免了烧烤的烟,煎炒就可以,相对烤肉更绿色健康了,味道也不差呢~

©本菜谱的做法由 宠儿 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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