豆腐炒鸡蛋

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小妖妖

小妖妖

2010-06-08
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

豆腐炒鸡蛋的做法步骤

1. 将鸡蛋磕入碗中拌匀;

2. 葱切成末;

3. 炒锅置中火上,放入适量油;

4. 待油烧热后炒香葱末、下豆腐,用锅铲捣碎后翻炒几下;

5. 把鸡蛋液倒入锅中,加入适量盐和酱油,翻炒片刻即可出锅。

分类:

禽类
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