五香茶叶蛋

47185浏览 668收藏

分享到微信

五香茶叶蛋

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
翔九天

翔九天

2009-06-04
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

鸡蛋10个 250毫升

辅料

 
15克 12克
7.5克 12克
4克 15克
120毫升 15克
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

五香茶叶蛋的做法步骤

1. 将配料加水1斤煮开,待用;

2. 用清水煮鸡蛋至蛋清凝固(中火煮蛋水开后再改小火煮5分钟),捞出后用冷水浸2分钟,然后轻轻敲碎至皮碎蛋膜相连,然后放入料锅中煮1小时,然后给蛋翻身,静置2小时以上入味,再次加热便可食用。

分类:

早餐蛋类
©本菜谱的做法由 翔九天 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 五香茶叶蛋