豆渣饼

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妞妞00000177

妞妞00000177

2009-06-05
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

半斤 鸡蛋一个
面粉200克

辅料

 
胡萝卜1根 黄瓜1根
茼蒿1把 适量
少许 少许
少量

豆渣饼的做法步骤

1. 将豆渣、鸡蛋、适量面粉加适量水搅拌均匀,成面糊状。

2. 将胡萝卜、黄瓜、茼蒿、葱等切碎。然后放入刚才才调好的面糊中。

3. 加入鸡精、盐再充分搅拌。

4. 锅内放油,开后倒入一勺刚才搅好的面糊,一面熟后,翻过来再烙另一面。

5. 烙好后,装盘。

小贴士

1.所用的青菜只要是家里现有的就成,不用另外买。记住一定要切得很碎。
2.烙完一张饼后,再烙第二张时,一定要再放油。
3.这个饼不仅香,而且营养很丰富,还没有浪费豆渣。

©本菜谱的做法由 妞妞00000177 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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