豆渣饼

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妞妞00000177

妞妞00000177

2009-06-05
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

半斤 鸡蛋一个
面粉200克

辅料

 
胡萝卜1根 黄瓜1根
茼蒿1把 适量
少许 少许
少量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

豆渣饼的做法步骤

1. 将豆渣、鸡蛋、适量面粉加适量水搅拌均匀,成面糊状。

2. 将胡萝卜、黄瓜、茼蒿、葱等切碎。然后放入刚才才调好的面糊中。

3. 加入鸡精、盐再充分搅拌。

4. 锅内放油,开后倒入一勺刚才搅好的面糊,一面熟后,翻过来再烙另一面。

5. 烙好后,装盘。

小贴士

1.所用的青菜只要是家里现有的就成,不用另外买。记住一定要切得很碎。
2.烙完一张饼后,再烙第二张时,一定要再放油。
3.这个饼不仅香,而且营养很丰富,还没有浪费豆渣。

©本菜谱的做法由 妞妞00000177 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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