麻辣香锅

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麻辣香锅的用料

肥牛 半斤 鱼豆腐 2两
鱼丸子 2两 油麦菜 3两
藕片 2两 土豆片 2两
葱 适量 郫县豆瓣酱 适量
花椒 适量 姜 适量
蒜 适量 香菜 适量
麻椒 适量

麻辣香锅的做法

步骤1

所有蔬菜，鱼丸，鱼豆腐焯熟。

步骤2

水开放肥牛，马上关火，去血沫，盛出。

步骤3

锅中放油，放辣椒，葱，姜，蒜，郫县豆瓣辣酱，炒出香味。

步骤4

放肥牛，鱼豆腐，鱼丸子，蔬菜，老抽，生抽。
麻辣香锅的做法图解5

步骤5

最后放香菜。

麻辣香锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-25

©本菜谱的做法由 幸福桃汁 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 晚餐 午餐 65-79岁

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