西班牙土豆饼

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宠儿

宠儿

2009-06-13
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

鸡蛋6只 4只

辅料

 
洋葱100克 150毫升
奶酪少许 少许
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

西班牙土豆饼的做法步骤

1. 土豆去皮,洗净切成薄条状。洋葱切丁。煎锅内放入油,把土豆条放入煎锅里用小火候炸至外表金黄,然后放入洋葱继续炸到洋葱暴出香味盛出。

2. 6只鸡蛋打散,放适量盐(我放了两茶匙),把第一部的土豆洋葱和奶酪放入蛋液内,稍微搅拌均匀。

3. 煎锅放油,加热,然后把土豆洋葱混合蛋液倒入煎锅里面(大概厚度是1厘米左右。)等待一面煎熟之后翻面继续煎。

4. 两面都变成金黄色之后就可以出锅了,哈哈!

小贴士

来自西班牙的菜谱~超级好吃,超级方便...

分类:

西餐
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