酱汁排骨

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难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

1斤

辅料

 
适量 姜片少许
少许
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

酱汁排骨的做法步骤

1. 排骨洗净,姜切片备用;

2. 锅中烧开水,下排骨,撇去浮沫,捞出;

3. 另起油锅,放姜片煸香,放入排骨略炒,肉色见白即可;

4. 加清水没排骨,再加两大勺李锦记排骨酱,大火煮开后用微火煮至汤汁收干.

小贴士

排骨酱本用于排骨烧烤,但换成煮制,味道也不错!菜品颜色好看,调料用得也少,只是没有过程图,以后改进!

分类:

下酒菜下饭菜
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