虾仁烘韭菜鸡蛋

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小妖妖

小妖妖

2010-06-08
嫩滑香软,酸甜适口。
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

韭菜

虾仁烘韭菜鸡蛋的做法步骤

1. 将虾仁洗净后沾少许面粉,再用水冲洗干净,韭菜切段,鸡蛋打碎加盐、醋调匀,放入韭菜拌匀,入锅中烘熟取出; 

2. 坐锅点火倒入油,放入虾仁、葱、姜、蒜煸炒,加入盐、白糖、酱油、醋、香油调味制成汁浇在烘蛋上即可。

分类:

海鲜
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