白扁豆大米粥-- 去暑湿健脾胃

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色尘

色尘

2009-06-22
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

25g 大米50g

辅料

 
1000ml

白扁豆大米粥-- 去暑湿健脾胃的做法步骤

1. 白扁豆洗净后泡8-10个小时

2. 大米洗净,用清水泡1个小时后,与白扁豆放入砂锅中

3. 砂锅中加清水,大火煮开,小火炖至扁豆熟软即可。

小贴士

白扁豆务必要炖至熟烂方可食用。

入夏以来,全国各地除去西北,雨水都非常多

湿气也伴随着暑热而加重

湿气郁结体内会引发诸如:

食欲不佳、精神不振、四肢沉重、头晕胸闷、小便黄大便稀、皮肤起疹子、雀斑加重等现象

所以,去除暑湿是夏日雨季的保健要点

白扁豆就是一味补脾暖胃,化湿消暑、补虚止泻的药食两宜佳品

大米专补脾胃,也益五脏,配合白扁豆熬成粥

加强了健脾祛湿的功效

是一款老少咸宜的保健药膳粥

©本菜谱的做法由 色尘 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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