麻油鸡饭

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美丽果

美丽果

2008-01-15
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

糯米1杯 鸡腿肉1斤

辅料

 
适量 适量
适量 适量
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

麻油鸡饭的做法步骤

1. 麻油当作炒菜的油,烧热,加生姜片,炒出香味(会很香哦~~)

2. 加鸡肉翻炒,鸡肉断生时,加酱油炒炒

3. 加料酒,再炒,出锅前把生姜挑出来,不用

4. 糯米和鸡肉混合均匀,放在电饭锅里,像煮饭一样煮熟

小贴士

糯米洗净泡水4小时
糯米已经泡过水,煮的时候不需要加任何水。
有那么点台湾风味

分类:

粥饭
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