猪蹄葱白炖豆腐

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小妖妖

小妖妖

2010-06-08
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

猪蹄葱白炖豆腐的做法步骤

1. 净猪蹄去净毛,清水洗净,用刀斩成小块,待用。

2. 把豆腐放入盐水中浸泡10-15分钟,用清水洗净,切成小块。

3. 将猪蹄置于洗净的锅中,加水约2500克,煮至肉烂时,豆腐并加入盐、葱段、味精煮开即可。

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