辣椒炒肚片

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瑞瑞

瑞瑞

2010-06-08
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

青椒
葱花

辣椒炒肚片的做法步骤

1. nbsp;将猪肚片成片;青红椒切开去筋去籽洗净,用开水汆一下,捞出切成小段。

2. ② 炒锅注油烧热,下入葱花煸香,放入肚片翻炒几下,加入青椒、红椒、盐、料酒、味精,翻炒至八成熟,用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可。

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