枸杞黑芝麻粥

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baixiong

baixiong

2008-01-16
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

黑芝麻30克 大米80克
糯米20克 枸杞10克

辅料

 
1勺 1勺
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

枸杞黑芝麻粥 的做法步骤

1. 所有材料洗净,枸杞泡软,糯米要提前浸泡2小时。

2. 将水煮开后,放入大米和糯米、黑芝麻。

3. 用小火将粥煮得黏糯后,放入冰糖和枸杞再煮约15分钟即可。

4. 吃时浇上一勺糖桂花。

小贴士

如果有搅拌机,可先将黑芝麻搅打成粉末再煮,味道会更香糯。
煮粥时防止糊锅底、溢出的办法是,在水沸腾后再下米,并在煮锅里放一只陶瓷勺,就可以轻松解决了

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