花生浆的做法
花生浆的烹饪技巧
*花生一定要长时间浸泡,让花生喝饱水。现在天气热如果怕坏可以放到冰箱里。
*冰糖放的多少依据个人口味,但是要注意,要在临出锅的时候放入冰糖,不然容易“扑锅”。
*如果你和我一样家里没有豆浆机,那么就不要怕麻烦,多反复几次,榨出的豆浆才会更香浓。
*花生浆的浓稠自己可以调节,喜欢浓的就少放点水。我做的时候用了90克干生花生榨出了一升的花生浆,我感觉浓稠比较合适。
*可以把做好的花生浆灌到空的饮料瓶中放入冰箱冷藏,一定要把用过的饮料瓶刷干净控干水份再用。这样可以延长保存时间,放到冰箱里保存3-4天是没有问题的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2009-07-01
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