人参当归炖鸽肉

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洛库洛库

洛库洛库

2010-06-08
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

300克

辅料

 
20克 20克
30克 3克
3克

人参当归炖鸽肉的做法步骤

1. 乳鸽刮净,去内脏,脚爪,滚水中煮5分钟;

2. 取出过冷水;

3. 人参洗净切片;

4. 红枣洗净去核;

5. 当归、生姜洗净;

6. 把各料放入炖盅,加滚水慢火炖3个小时;

7. 放盐调味供用。

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