减肥佳品西红柿焖蘑菇（无油版）

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wanzidadas

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蘑菇的热量很低，营养丰富，通便。减肥期间是最好的食品之一。加上无油烹饪，热量就更低了。

减肥佳品西红柿焖蘑菇（无油版）的用料

新鲜蘑菇 250g	中等大的西红柿 1个
盐焗鸡粉少量	耗油适量
盐少量	水三小碗

减肥佳品西红柿焖蘑菇（无油版）的做法

步骤1

蘑菇用盐水泡一会，洗干净，竖切一半。备用西红柿像切橘子那样切成小片。

步骤2

锅里放一碗水，放入西红柿，炒到西红柿百分之六十的汁水出来

步骤3

放入蘑菇，和西红柿炒两三分钟。等蘑菇熟三四成左右便可。

步骤4

放入两碗水，盐焗鸡粉，少量盐，耗油。开始焖蘑菇

步骤5

大概焖到水被吸百分之七八十，蘑菇熟了就可以起锅了。

减肥佳品西红柿焖蘑菇（无油版）的烹饪技巧

1.西红柿不宜放太多不然会酸会抢了蘑菇的味道 2. 蘑菇要炒一下再放水焖是把蘑菇的一种特殊生味炒掉 3.不要放太多杂七杂八的料，不然会很奇怪，味道。放盐焗鸡粉味道就挺好了。有点香菇炒鸡的感觉。因为无油版所以不腻 4.可以用来拌面拌粉都好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-28

©本菜谱的做法由 wanzidadas 编写，未经授权不得转载

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