香菇菜心

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红果果

红果果

2010-06-08
味鲜可口。
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

香菇菜心的做法步骤

1. 香菇洗净用沸水焯一下;菜心削尖头,带绿叶;淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。

2. 炒锅放在火上,倒入花生油烧热放入菜心煸炒约二分钟,倒入漏勺沥干油。

3. 菜心再放入锅内,加入清汤30毫升、精盐、香菇烧开,加入味精,用水淀粉勾芡即可。

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